피착재(물체)의 표면을 외부의 충격이나 환경적인 요인으로부터 보호하거나 표면을 미려하게 만들때 또는 피착재가

가지기않은 기능성을 피착재에 부여하는 방법으로서 내방습성, 내방수성,내발수성,내오염성, 내충격성, 내연마성, 

내유성,내자외선등 기능을 가지도록 고분자나 제3의 물질을 피착제에 도포 하는것을 코팅이라한다.

예을 들자면

가구에 광택 코팅,금속의 녹이나 부식을 방지하기위한 코팅, 전자기기의 표면 기능이나 미려함을 주기위한 코팅

냉장고나 전자기기의 표면 테코레이션 코팅, 전자인쇄,건물의 외부에 페인트 칠 들도 코팅,건물 옥상의 방수작업

금속 표면의 도금도 코팅의 범주에 해당된다.